Manylion Cynnyrch
Gwybodaeth Sylfaenol
Model RHIF: MFE939587
Math: Mogrosidev
Gwerth Maethol: Melysydd gyda Nifer / Dim Calorïau
Effaith: Sefydlogi
Adnodd: Naturiol
Enw Botanegol: Siraitia Grosvenorii (Syn. Momordica Grosvenori)
Rhan Planhigion a Ddefnyddir: Ffrwythau Ripeg
Ymddangosiad: Powdwr oddi ar Gwyn gyda Blas Melys Uchel
Dull Adnabod: Tlc
Mogroside V: Nlt 40% gan HPLC
Diddymoldeb: Yn Dwr Agored
Toddyddion a Ddefnyddir: Dwr Pwrpasol
Cludwr a Ddefnyddiwyd: Dim
Dull Sychu: Sychu Chwistrell
Marchnad: Bwyd a Diod
Nod Masnach: OrientalTX
Manyleb: mogrosid V 40%
Tarddiad: Tsieina
Cod HS: 13021990
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Ffrwythau Monk, hefyd yn gwybod fel Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii, neu Momordica grosvenorii), sef mangosîn o deulu cucurbitaceous, ffrwyth aeddfed o fath o laswellt lluosflwydd. Bu miloedd o flynyddoedd o flynyddoedd y mae Tseiniaidd wedi gwybod eu bod yn bwyta'r Ffrwythau Monk mewn dŵr fel yfed. Mae traddodiadol o feddyginiaeth Tsieineaidd yn berthnasol hefyd i wella clefydau, megis pwysedd gwaed uchel, twbercwlosis pwlmonaidd, asthma, gastritis, peswch, tracheitis aciwt a chronig a thonsillitis aciwt a chronig, ac ati. Profir gan ymchwiliadau diweddar mai mogrosid yw'r prif gydrannau meddygol effeithiol. Monk Mae ffrwythau ffrwythau a'i detholiad yn cael eu defnyddio'n ddeuol mewn cynhyrchion therapiwtig ac iechyd. Ar hyn o bryd, mae Monk Fruit yn cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd yn y gwledydd hyn: Japan, Korea, Thailand, Singapore, British, a China, etc.
Mantais Detholiad Ffrwythau Monk
-Mos gradd melys. Tua 300 gwaith na sucrose
- Calorïau gwael. Yn yr un graddau melys, dim ond 2% yw calorïau Magou-VTM na swcros
-Greuwch liw ysgafn a thoddadwy dŵr mân. Mae Magou-VTM yn powdwr melyn ac yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr
- Sefydlu sefydlogrwydd. Mae ganddo sefydlogrwydd gwres ardderchog ac ni chaiff ei ddifetha mewn 100 a # 176; D niwtral C, neu yn 120 & # 176; C aer am oriau. Yn ogystal, gellir ei gynnal o dan werth pH 2.0 ~ 10.0 am ddwy flynedd heb effeithio ar ansawdd.
-Safe ac yn ddibynadwy. Mae arbrofion yn dangos bod gwerth LD50 yn fwy na 100g / kg; Ac ni chafwyd unrhyw sgîl-effeithiau yn ystod y miloedd o flynyddoedd gan ddefnyddio gan bobl Tsieineaidd
Gweithgaredd Biolegol Mogrosidau:
Mogrosidau, prif elfen weithredol Monk Fruit, y gellir cyfeirio eu gweithgarwch biolegol a mecanwaith swyddogaethol fel dilyniannau:
1. Ym 1999, profodd ymchwilwyr Tsieineaidd Wang Ting a'i grŵp ar weithgaredd biolegol Mogrosides gan lygiau. Yna, fe wnaethon nhw ddarganfod bod mogrosidau yn helpu asthma disgwylorant, gwrth-gysuriol a thawelu hefyd.
2. Yn 2002, dywedodd gwyddonwyr Siapan Takao Konoshima a Midori Takasaki, ac yn 2003 Midori Takasaki, fod Mogroside V ac 11-Oxo-Mogroside V yn gategori cryf o adweithydd rhyngddeliad cemegol trwy astudiaeth in vivo ac in vitro. Maent yn stopio ac yn gosod Cylb ar weithrediad EBV-EA a chynnydd yr ail ymadrodd o ganseiddio croen y llygod yn hynod.
3. Yn 2004, yn ôl ymchwiliad Maria Alejandra HOSSEN a'i bartneriaid, maent yn darganfod Gall y cymysgeddau o mogrosidau atal y ticl a achosir gan feddyginiaeth histamin mewn nwynau llygod yn effeithiol.
4. Yn 2002, profodd Eiichiro Takeo a'i grŵp y gall echdynnu Ffrwythau Monk yn effeithiol Atal yr ocsidiad o lipoprotein dwysedd isel. Felly dos effeithiol 11-Oxo-mogroside V, y mae ei allu i ocsideiddio yn dibynnu ar faint y dos, hynny yw pan fydd dosage yn llai na 50uM, ni fydd 11-Oxo-Mogroside V yn arddangos ei allu o wrth-ocsidiad. Yn ogystal, mae 11-Oxo-Mogroside V hefyd yn dangos gallu penodol gwrth-ocsidiad i radical rhad ac am ddim, ond mae'n wannach na VE.
5. Yn 2005, yn ôl ymchwiliadau Yasushia Suzuki a'i bartneriaid, gallai echdynnu Luo Han Guo atal cynnydd mewn dwysedd siwgr gwaed llygod a oedd wedi bwyta maltose Yn effeithiol, tra na allai echdynnu Ffrwythau Monk atal hynny codi ar y llygod a gafodd glwcos Eaten.
Mae'n amlwg yn nodi swyddogaeth arbennig Monk Fruit, hynny yw, i ddwysedd is o siwgr gwaed llygod trwy atal gweithgaredd maltase mewn coluddion bach a lleihau amsugno maltose. Mewn achos ei fod hefyd yn gweithio i gorff dynol, gobeithir y bydd mogrosidau yn cael eu defnyddio ar gyfer trin diabetes Tyep II.
Mantais Detholiad Ffrwythau Monk
-Mos gradd melys. Tua 300 gwaith na sucrose
- Calorïau gwael. Yn yr un graddau melys, dim ond 2% yw calorïau Magou-VTM na swcros
-Greuwch liw ysgafn a thoddadwy dŵr mân. Mae Magou-VTM yn powdwr melyn ac yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr
- Sefydlu sefydlogrwydd. Mae ganddo sefydlogrwydd gwres ardderchog ac ni chaiff ei ddifetha mewn 100 a # 176; D niwtral C, neu yn 120 & # 176; C aer am oriau. Yn ogystal, gellir ei gynnal o dan werth pH 2.0 ~ 10.0 am ddwy flynedd heb effeithio ar ansawdd.
-Safe ac yn ddibynadwy. Mae arbrofion yn dangos bod gwerth LD50 yn fwy na 100g / kg; Ac ni chafwyd unrhyw sgîl-effeithiau yn ystod y miloedd o flynyddoedd gan ddefnyddio gan bobl Tsieineaidd
Gweithgaredd Biolegol Mogrosidau:
Mogrosidau, prif elfen weithredol Monk Fruit, y gellir cyfeirio eu gweithgarwch biolegol a mecanwaith swyddogaethol fel dilyniannau:
1. Ym 1999, profodd ymchwilwyr Tsieineaidd Wang Ting a'i grŵp ar weithgaredd biolegol Mogrosides gan lygiau. Yna, fe wnaethon nhw ddarganfod bod mogrosidau yn helpu asthma disgwylorant, gwrth-gysuriol a thawelu hefyd.
2. Yn 2002, dywedodd gwyddonwyr Siapan Takao Konoshima a Midori Takasaki, ac yn 2003 Midori Takasaki, fod Mogroside V ac 11-Oxo-Mogroside V yn gategori cryf o adweithydd rhyngddeliad cemegol trwy astudiaeth in vivo ac in vitro. Maent yn stopio ac yn gosod Cylb ar weithrediad EBV-EA a chynnydd yr ail ymadrodd o ganseiddio croen y llygod yn hynod.
3. Yn 2004, yn ôl ymchwiliad Maria Alejandra HOSSEN a'i bartneriaid, maent yn darganfod Gall y cymysgeddau o mogrosidau atal y ticl a achosir gan feddyginiaeth histamin mewn nwynau llygod yn effeithiol.
4. Yn 2002, profodd Eiichiro Takeo a'i grŵp y gall echdynnu Ffrwythau Monk yn effeithiol Atal yr ocsidiad o lipoprotein dwysedd isel. Felly dos effeithiol 11-Oxo-mogroside V, y mae ei allu i ocsideiddio yn dibynnu ar faint y dos, hynny yw pan fydd dosage yn llai na 50uM, ni fydd 11-Oxo-Mogroside V yn arddangos ei allu o wrth-ocsidiad. Yn ogystal, mae 11-Oxo-Mogroside V hefyd yn dangos gallu penodol gwrth-ocsidiad i radical rhad ac am ddim, ond mae'n wannach na VE.
5. Yn 2005, yn ôl ymchwiliadau Yasushia Suzuki a'i bartneriaid, gallai echdynnu Luo Han Guo atal cynnydd mewn dwysedd siwgr gwaed llygod a oedd wedi bwyta maltose Yn effeithiol, tra na allai echdynnu Ffrwythau Monk atal hynny codi ar y llygod a gafodd glwcos Eaten.
Mae'n amlwg yn nodi swyddogaeth arbennig Monk Fruit, hynny yw, i ddwysedd is o siwgr gwaed llygod trwy atal gweithgaredd maltase mewn coluddion bach a lleihau amsugno maltose. Mewn achos ei fod hefyd yn gweithio i gorff dynol, gobeithir y bydd mogrosidau yn cael eu defnyddio ar gyfer trin diabetes Tyep II.